El informe Restauración y Consumo Fuera del Hogar elaborado por Cajamar Caja Rural permite hacer una radiografía del sector de la restauración en el Principado, que destaca por su elevada densidad de negocios hosteleros
El Gobierno del Principado defenderá que el reparto de recursos tenga en cuenta el coste real de la prestación de servicios a partir de factores como el envejecimiento, la dispersión geográfica o la orografía