Por toda la provincia de A Coruña se puede seguir fácilmente la ruta del agua a través de los molinos, esas construcciones milenarias que forman parte indispensable del paisaje gallego. Lo mejor de todo es que casi en cada concello de nuestra área metropolitana podemos encontrar senderos perfectos para descubrirlos. Es la mejor manera de comprender cómo nuestros antepasados supieron sacar provecho de la fuerza hidráulica para moler el grano y convertirlo en harina.
Loreto Silvoso