TEMA Bélgica

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09 oct 2018

Ortigas: la mala hierba que se abre hueco en los menús

De sabor fresco y toque mentolado, a esta planta le sigue costando convencer a los paladares gallegos. Y eso que en cuestión de ortigas, Galicia es una potencia: sus aplicaciones culinarias son infinitas, tanto para platos dulces como salados. Quien prueba, aseguran que repite.

GLADYS VÁZQUEZ