El bueno del huevo no tiene la culpa. Claro que se pueden tomar tres o más a la semana sin que tu corazón corra riesgos innecesarios. Eso sí, ni se te ocurra hacer lo mismo con los cruasanes y las palmeras de chocolate. Repasamos las verdades y mentiras que rodean al colesterol, ese enemigo silencioso de nuestras arterias.