05 dic 2023
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Alimentos Lácteos
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La kombucha asturiana que quita la «sede»
Víctor Marchena y Rebeca Cerezo producen en Bueño, de forma artesanal, este fermentado saludable que gana adeptos cada día: la demanda los ha rebasado
20 nov 2023
Viticultoras y ganaderas con «TalentA»
A Santa Viña y Sen Máis fueron premiadas en ediciones anteriores de este programa de aceleración, que ahora tiene en marcha una nueva convocatoria
18 nov 2023
La cadena de la pesca vuelve a la carga y pide al nuevo Gobierno que baje el IVA de los productos pesqueros
Renuevan la reclamación de que se considere alimento básico y recuerdan que pescados y mariscos están entre los productos alimenticios que menos han subido
18 nov 2023
El bar de Narón donde el cóctel o el «brunch» se toman en un columpio: «Vamos a hacer gofres de bacon y huevo»
Los hosteleros Jorge Lage y Roberto Costoya se unen para abrir Jazba Cocktail & Brunch Club en A Gándara, detrás de Odeón
15 nov 2023
Menos embutidos, endulzar los pasteles con fruta y priorizar las legumbres: cambios para mejorar la alimentación
Una dieta equilibrada siempre se adaptará a las circunstancias del individuo. Ahora bien, existen ciertos hábitos que pueden hacerla más saludable
14 nov 2023
La granja de O Rexo, en Allariz, produce salchichón y chorizo de oveja latxa
La empresa nació para dar una nueva vida a los pastos abandonados
10 nov 2023
07 nov 2023
Con leche de vacas que pastan en la Ribeira Sacra se hacen helados de tarta de queso y de aguacate con lima
La ganadería Seixas, en Taboada, produce los helados Xeou! con leche recién ordeñada e ingredientes de cercanía
02 nov 2023
El MUJA inaugura la Semana de la Ciencia con una exposición en honor a Ramón y Cajal
El consejero de Ciencia, Borja Sánchez, ha anunciado la puesta en marcha de una campaña para fomentar las vocaciones científicas y tecnológicas y combatir la brecha de género