Tiene tantos defensores como detractores. ¿Es buena o mala para la salud? ¿Por qué somos los únicos mamíferos que la seguimos consumiendo tras la lactancia?Varios expertos responden a las dudas sobre el consumo de lácteos
Defienden en Santiago estudios que rebaten «falsos mitos» en contra de su consumo
El Copae, que se encarga del control y la certificación de productos ecológicos en Asturias, cumple dos décadas con 610 operadores, un 30% más que hace seis años
La quesera, con sede en Ciudad Real, reconoce incluso su disposición a entrar en el capital social de la empresa gallega si esta logra, finalmente
¿SABES CUÁL ELEGIR? Bífidus, cero por ciento, bebible, desnatado... Si las opciones ya son infinitas en los yogures de toda la vida, llegar al estante de los dietéticos y escoger uno ya se convierte en una auténtica odisea. Lee y descubrirás que muchos de los que compras, en realidad, ni siquiera son yogures. He aquí el diccionario básico de terminología fermentada. Dejarás de quedarte pánfilo ante la cámara frigorífica.
Expertos de EE. UU., Colombia, España e Portugal darán as conferencias esta fin de semana en Ribadeo
La Granxa Moreira, en Loalo (Muxía), ha apostado por la comercialización de lácteos frescos a domicilio
El director general de Corporación Alimentaria Peñasanta releva en el cargo a Ramón Artime, presidente de Asaja-Asturias
Los nuevos propietarios tranquilizan a la plantilla de la conservera