La Movida fue una fábrica de libertad con muchas manifestaciones artísticas pero ninguna gastronómica, porque el apetito de entonces no se saciaba con comida. Décadas después, ese espíritu transgresor impregna el restaurante Las chicas, los chicos y los maniquís, recién abierto en Madrid.
Dice el chef que en Galicia no puede evitar pedir «algo que salga de este mar que tenéis aquí al ladito»
El gallo de Manel Navarro, las meteduras de pata de Pablo Motos o la visita de Julio Iglesias a «Land Rober» son algunos de los hitos por los que se recordará la primera mitad del año
La comedia «La peluquería» inaugura la programación estival en TVE, mientras que Telecinco ofrecerá un espacio de debate en «prime time» con Jordi González
El cocinero se encuentra pasando unos días en las Rías Baixas, de los que ha dejado constancia a través de Instagram
Los itinerarios elegidos son entre la Selva Negra y la Granxa do Xesto y un tramo lineal por Xoán XXIII
Fue séptimo en abandonar «Top Chef» y sobrevivir a su presión para volver a su Taberna Marcano, cerca de El Retiro, punto caliente de la restauración madrileña. Mientras podría vivir de pan y el pescado, su punto fuerte.?
El cocinero afirma que ha perdido «veinte kilos», aunque reconoce que no está «para correr maratones»
Manuel Núñez, copropietario y chef del restaurante Arume, en el Raval barcelonés, ganó hace tres años el concurso Tapa del Año en Cataluña
Los programas de cocina, dice este creador, «han ayudado de una forma increíble, son el cordón umbilical»