La Estación Experimental de Viticultura e Enoloxía de Ribadumia elaboró un estudio que demuestra el potencial de las variedades tintas gallegas para elaborar este tipo de vinos
La idea, en la década del 2000 a partir de una investigación realizada en Galicia e Irlanda, fue una de las primeras webs de Galicia en llevar los productos del campo directamente al consumidor