Tanto desde los sectores productores como desde el gran consumo dicen que no es que vaya a haber desabastecimiento, pero habrá escasez en momentos puntuales
El plan estratégico de España para la nueva política agraria común (PEPAC) establece que tendrán tal calificativo aquellos que obtengan al menos un 25 % de sus ingresos de la actividad agroganadera