Consumir este tipo de productos ayuda a reducir la huella de carbono, pero implica también otros muchos beneficios, como que fomenta la agricultura y la ganadería local
La Consellería do Medio Rural da a conocer el nombre de los beneficiarios de estos dos programas que permitirán invertir 3,6 millones de euros en el sector vinícola
Lourenzá es la capital de la faba, esa leguminosa de moda que atrapa a los chefs que persiguen lo auténtico. José Ángel Marful es fabeiro, de la tierra donde el mercado de fabas está documentado desde el siglo XVIII