El desarrollo de este cultivo ha llevado al Consejo de Ministros a aprobar un real decreto que pone orden en el sector al tratar de controlar la comercialización
La ruta más golosa de la comarca comienza en Lorbé, con la famosa larpeira; continúa en Sada con «los helados del alemán», realiza una parada en las confiterías de Cambre, y se acerca hasta Vilaboa con las solicitadas trenzas de los hermanos Naya. Sin olvidar nuestros roscones de Pascua y Reyes y que de cualquier sartén salen las mejores orejas y filloas