12 mar 2017
Y de tapita, ¡un cóctel!
Galicia ha superado el debate sobre el «food pairing» con unos maridajes entre cócteles y platos que dignifican cada alimento. El bartender Xalo Muñiz y el colectivo Coruña Cociña, ponentes en el evento gastronómico, avanzan para HUM! sus casamientos alimentarios.