Quesos, verduras y carnes de todo tipo... Más allá del marisco, Galicia cuenta con una amplia despensa en tierra, perfecta para protagonizar las comidas de estas fechas
En Casa Risca, en Rodeiro, vivía este animal que tuvo el honor de ser la vaca más antigua en producción lechera pues seguía activa a pesar de tener alrededor de 18 años
La asociación se reúne con todos los grupos políticos para reclamar que la especie sea declarada raza autóctona y organiza, este fin de semana, la primera ruta de las tapas
Diferenciar estos dos productos no es tarea sencilla; ambos provienen de la misma planta pero el primero es más propio de esta época y, el segundo, de finales de año
Las campañas de trampeo que llevan a cabo desde el grupo de emergencias están surtiendo efecto y este año han logrado reducir el número de nidos a la tercera parte
Los residuos que se generan en las granjas tienen demasiados metales pesados, por lo que su uso está limitado en suelos agrícolas, pero no en los degradados
La Universidade de A Coruña celebró un seminario sobre políticas innovadoras de dinamización rural en el que se apostó también por concentrar tierras abandonadas y movilizarlas en conjunto para atraer inversiones al campo