La responsable del programa de alimentos de la oenegé en España, Celsa Peiteado, participó junto con la catedrática de Tecnologia de los Alimentos de la USC, Ángeles Romero, en un encuentro virtual sobre el nuevo modelo alimentario en Europa organizado para celebrar el aniversario de la Reserva de la Biosfera mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo
La ingeniera en Química Industrial e Ciencia e Tecnoloxía de Alimentos Patricia Cazón desarrolla en una tesis un material biodegradable en cuya elaboración podrían usarse tanto celulosa bacteriana como restos vegetales de aserraderos o cereales. Su uso es múltiple y podría abrir una vía para la industria alimentaria de cara a buscar alternativas para el envasado sostenible de alimentos
La dueña de la huerta sostenible Olor y Sabor, en Bergondo, recibió decenas de peticiones de productos mientras cosechaba la verdura de verano
A este ganadero lucense el estado de alarma le pilló con unos ocho becerros a punto de sacar al mercado
Omar Wasow, profesor del Departamento de Política de la Universidad de Princeton, destaca la influencia del tipo de protesta, violenta o no, en el voto, pero cree que es pronto para decir qué pasará en noviembre
Expertos avisan de que una recopilación precisa y homogénea de información será clave para poder salir antes de la crisis
Algunos alcaldes ven diferencias con las ferias tradicionales, y creen que sería precipitado recuperarlas
El covid-19 ha dejado al descubierto el talón de Aquiles del modelo sanitario. No está blindado. Es vulnerable. Tres especialistas en el campo de la medicina y la microbiología responden cinco preguntas sobre cómo mejorarlo
El centro de sanidad animal dependiente de Medio Rural analizará pruebas de las áreas de Lugo, Ourense y Ferrol
El Gobierno galo habilita una plataforma donde consultar ofertas
Galicia dispone de 512.308 hectáreas de tierra infrautilizada que podrían ser usadas por quienes quieran incorporarse
La plataforma Agrofor coordina los grupos de investigación para mejorar las cosechas
La agricultura recupera el abono verde, una técnica ancestral basada en cultivar plantas para alimentar el suelo
La empresa Ganados Jose, de Castroverde, ha logrado reunir 200 animales pintos y de color. Los servicios telemáticos y la ayuda del veterinario de zona les ayudaron a sacar las guías para poder mover el ganado.