Juan María Capeáns Garrido
Juan María Capeáns Garrido
Juan María Capeáns Garrido

Últimos artículos publicados

03 may 2015

Las golosinas son cosa...¡de mayores!

CHUCHES PARA TODOS Peta Zetas, ositos, nubes, regalices... ¿nostalgia? Entonces serás de los pocos adultos que no ceden a la tentación

Juan Capeáns, Lucía Rey

02 may 2015

Atácale a la pata del jamón

EL GALLEGO QUE ENSEÑA A CORTAR JAMÓN A ESPAÑA José Manuel Míguez es un artista del cuchillo. Limpia, despieza y saca unas lonchas perfectas que presenta con mimo. Ya ha ganado varios concursos, el último a nivel nacional.

Juan Capeáns

19 abr 2015

Fast food ¡saludable!

MENOS SALSAS Y MÁS PLANCHA Tener poco tiempo para comer no es excusa para no hacerlo bien. La fruta y la verdura se imponen en los locales de comida rápida para hacerle competencia a las hamburguesas.

María Vidal, Juan Capeáns, Begoña R. Sotelino

28 mar 2015

El Anís del Mono vuelve al mueble bar

COPAS Y POSTRES El bum repostero ha rescatado a la primera línea de las estanterías de los bares y a las alacenas de las casas a un clásico de las bebidas espirituosas que desde finales del siglo XIX ha demostrado su versatilidad en la cocina y ahora también en los cócteles más sofisticados.E

Juan Capeáns

07 mar 2015

Los «bár-cenas»  están de moda

BÁR-CENAS: Dícese del local que combina tres características: comida, copas y música. Unos toman gintonics mientras otros cenan. Los foods&drinks&music triunfan en Galicia

Loreto Silvoso, Juan Capeáns, Begoña R. Sotelino y Cándida Andaluz

27 feb 2015

Los estrella Michelin del boca a boca

EN EL TOP ONLINE. No salen en las guías oficiales, pero se están llevando el bocado de oro del público. ¿Sabes dónde comer?

Juan Capeáns, María Vidal, Lucía Rey y Carmen García de Burgos

14 feb 2015

Hoy desayunamos fuera


Como en casa, pero a mesa puesta. YES dice sí al rey del día, a arrancarse con el gusto de un café, un zumo natural y ese cruasán, «pancake», cocada o bizcocho que empiezas a comerte con los ojos. Recorremos los sitios más golosos de Galicia. ¿Sabes cuánto cuesta un zumo y un café?

Ana Abelenda, Juan Capeáns, Lucía Rey, Begoña R. Sotelino y Bea Abelairas