El chef Pepe Solla, con una estrella Michelin, sostiene que el origen lo da el producto no el proceso... ¿O no?. Gallego hasta la médula
Alivio y satisfacción de las familias al continuar el caso en su primer juzgado
Un consorcio europeo en el que participa Anfaco-Cecopesca ha conseguido, en el marco del proyecto Fish4fish un envase activo hecho con biorresiduos de crustáceos y lignina que sustituye a las bandejas de plástico y prolonga la vida útil del producto
O científico galego, que recibeu o premio Sartún, cumprirá o 14 de novembro 50 anos en activo, 35 adicados á investigación dos bivalvos
Representantes de la flota de bajura y de altura comparten el hastío y hartazgo de unos profesionales de la pesca sometidos a una presión sin precedentes y sin obtener el reconocimiento social justo cuando más han avanzado hacia la sostenibilidad
El buen rumbo que se llevaba hacia el hambre cero se ha truncado por el covid, el cambio climático y la guerra de Ucrania. Es hora de repensar lo sistemas de producción de alimentos e introducir aquellos de origen marino, sostenibles, de bajo impacto en el medio y de elevado valor nutricional. Erizos, pepinos y orejas de mar, sardinas, anémonas, algas y, por supuesto, el mejillón
El investigador de la Universidade de Santiago Sebastián Villasante expuso en el Encuentro de los Mares casos exitosos para dar de comer alimentos marinos al mundo de forma más respetuosa con el medio sin perder de vista el aspecto social y económico
Señalan además que no se parece a otro escualo y lo difícil es confundirla
Califica la medida de catastrófica y vaticina que va a suponer una nueva estocada para un sector ya muy perjudicado
El presidente de la Alianza Europea de la Pesca de Fondo (EBFA) arremete contra la actuación de la Comisión y destaca la unidad que las 87 vedas han forjado en torno al sector
El reglamento ni siquiera enumera, y mucho menos lista, los aparejos que no se pueden emplear en profundidades de entre 400 y 800 metros
La flota de litoral afronta hoy un veto que ayer ya tuvieron que acatar los barcos de Gran sol
Las 87 vedas a la pesca de fondo entran en vigor entre el eco de una protesta multitudinaria en Ribeira de un sector que espeta a Bruselas: «Os verdadeiros ecoloxistas somos nós»
Muestra «cierta comprensión» porque el sector estaba atravesando una crisis sin precedentes
Decenas de personas se concentraron para mostrar su repulsa a las cortapisas para faenar en 87 zonas
Planas confirma en el Congreso que recurrirá al Tribunal de la UE
Los profesionales avisan de que una cuota cero podría abocar al amarre
Bruselas insiste en que ha usado la mejor información científica disponible
No descarta, además, paros de la flota y concentraciones antes las sedes oficiales comunitarias
El juez ha consultado sobre la utilidad de bajar al pecio, según los familiares