Los arenales y zonas poco profundas de las rías producen toneladas de una decena de especies y variedades de moluscos extraídos de modo artesanal y con todas las garantías
El marrano críado en Dumbría cuyos modales le sirvieron para evitar el matadero vive hoy feliz en una finca de Carral, salvándose por quinto año de la cita con San Martiño