El secreto de la bica mantecada está en el uso de productos de primera calidad. En O Forno llevan más de veinte años preparando el postre emblema de varias localidades ourensanas. No hay recetas secretas, simplemente se apuesta por la tradición y el buen gusto.
El sector cree necesario un aumento en el número de exámenes prácticos para ponerse al día y normalizar la situación antes de que llegue de nuevo el verano
Patricia Soalleiro, la vecina de Moces, en el concello de Melón, que el pasado octubre perdió su casa por culpa de los incendios, espera alguna respuesta de las administraciones para rehacer su vida
Alumnos del Divina Pastora participaron en el proyecto LIBERA, una iniciativa de la ONG SEO/Bird Life, para actuar en zonas cercanas a los embalses en Ourense