BOCA ABIERTA ANTES DE COMER Las experiencias gastronómicas van más allá de la cocina y la atención. Para hacerse un hueco en el mercado hay que llenar el estómago y el ojo, y eso solo se consigue con una atmósfera espectacular. En Galicia ya hay menú para escoger.
María Garrido, Begoña R. Sotelino, Marta Vázquez, Patricia García
Su primera directora, Carlota Álvarez Basso, desvela los convulsos inicios del centro expositivo, cuya apertura coincidió con el hundimiento del «Prestige»
La creadora viguesa Elisa González, que sufre fibrosis quística, visibiliza su enfermedad a través de su nuevo proyecto: «Crepitantes», en Instagram y en el Festival Hybrid de Madrid