Bea Costa
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Marcial Nogueira dedicó más de cinco décadas al mar, primero como marinero y, después, cultivando viveros de marisco. La edición de este año de la Festa da Ameixa de Carril reconocerá su trayectoria

hugo portela / B. C.

27 jul 2023

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El bivalvo reina este fin de semana en Arousa preparado a la plancha, pero este marisco se cuela, también, en los menús más exclusivos «por su textura máxica», dice el Estrella Michelín Javier Olleros

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