José Aser Pereira, presidente de la asociación de empresarios gallegos en Portugal, teme la posible «ingobernabilidad» del país después de las elecciones
«Ojo, que Si se nos cae el balón, se acabó el partido». El vendimiador tiene sentido del humor, pero la ribeira de doade (sober) no es una broma: 70 % de desnivel. «Cuidado» es la palabra que más repiten los recolectores mientras, un año más, atalayan el espectáculo de la vendimia heroica en la ribeira sacra, sobre el cañón del Sil.
Carlos Raposo es enólogo de Niepoort, la bodega más prestigiosa de Portugal: un negocio familiar que porta a sus espaldas un siglo y medio de vida y que hoy presume de producir un vino en la Ribeira sacra.