27 mar 2019
El arte de despiezar un atún de 220 kilos en una hora
El chef y asesor culinario Juan Carlos Clemente chef explicó los cortes y aprovechamientos de cada pieza a cocineros y gente del mundo gastronómico
Tras casi quince años como fotógrafo y redactor en la delegación que La Voz de Galicia tiene en Monforte, desde 2013 plasma su visión de la actualidad en las páginas de la edición de Lugo.
Últimos artículos publicados
27 mar 2019
Así se despieza un atún rojo de 220 kilos
El chef y asesor culinario Juan Carlos Clemente dio en Lugo una clase magistral sobre el ronqueo, el despiece tradicional del atún
18 mar 2019
17 mar 2019
Búscate en la Corre con Nós
Ana Belén González Margaride y José Manuel Corral se hicieron con la parte alta del podio en la prueba del Circuito Larsa Corre con Nós 2019 disputada en As Termas
15 mar 2019
Coches para todos los gustos y bolsillos
El salón del automóvil de Lugo arrancó en el Pazo de Feiras e Congresos con más de 400 vehículos que 33 concesionarios de la ciudad ponen a la venta con importantes descuentos
19 ene 2019
Corre con nós, de noche y bajo el agua
El centro de Lugo acogió la primera prueba del circuito Larsa Corre con Nós que, pese al fuerte aguacero, disfrutó de gran ambiente
15 ene 2019
Así es el Rof Codina por dentro
La conselleira de Educación, Carmen Pomar, aprovechó su estancia en Lugo para conocer las instalaciones del hospital veterinario universitario
11 ene 2019
Exposición sobre el héroe de Mauthausen en O Vello Cárcere
Una muestra recuerda la trayectoria de Francesc Boix, fotógrafo que padeció el horror de un campo de concentración
08 ene 2019
El viaje de Lugo a Monforte será más rápido en tren que en coche
La bajada del límite del corredor a 90 por hora supondrá una hora por carretera
12 ene 2019
01 nov 2018
La Feira de Santos de Monterroso congregó a miles de personas
El gran certamen ferial del otoño gallego reunió a miles de personas, ayudado por un tiempo perfecto para saborear pulpo o castañas.
01 nov 2018
«Llevo una vida menos esclava y puedo marcarme horarios»
Jordi Anguez dejó la hostelería en Barcelona para convertirse en criador de cachenas en Triacastela
31 oct 2018
31 oct 2018
Los alumnos del Cervantes trasladan el Samaín a la residencia Orpea
Compartieron un taller de manualidades con personas mayores
29 oct 2018
Jorge Prado: «Si quieres ser competitivo no puedes cometer fallos»
Entrevistamos al piloto lucense de motocrós quien, con solo 17 años es campeón del mundo de MX2.
28 oct 2018
La gallina de Mós, protagonista
La trigésima edición de la feria alrededor de esta ave contó con una exposición de ejemplares en vivo, concurso morfológico y degustación
28 oct 2018
Un fallecido en un accidente de tráfico en la N-540 en Nespereira, Portomarín
Un fallecido en un accidente de tráfico en la N-540 en Nespereira, Portomarín
27 oct 2018
Impresionante paso por curva en el rali de San Froilán
No te pierdas la pericia de los pilotos en este vídeo recopilatorio. Este sábado al mediodía los coches han completado los tramos de Outeiro y Friol
26 oct 2018
Arranca el Rali San Froilán
Víctor Senra busca sentenciar el campeonato gallego de ralis de asfalto en esta prueba
26 oct 2018
