09 may 2023
La tarta más naronesa de todas las tartas: nuez, azúcar y escudo
Santy Otero crea el postre oficial del Concello en su pastelería de Santa Icía junto a su familia, «sin gluten ni lácteos»
TEMA
Alimentos Lácteos
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06 may 2023
La inflación congela al pequeño comercio: «Tes que recortar marxes, ata da vergoña subir tantas veces o prezo»
La inflación galopante se suma a la imposibilidad de competir con grandes superficies
16 may 2023
Bico de Xeado: la familia de los helados sorprendentes crece
La firma continúa expandiéndose por España, motivo por el cual es parada obligada de profesionales en las ferias a las que acude con su gama de productos
18 may 2023
Farelo-Consorcio Alimentario de Galicia, un tándem empresarial que catapulta quesos gallegos
Dos derivados de vaca joven fabricados por ambas firmas acabaron entre los cinco primeros de España en el campeonato nacional
06 may 2023
Doce locales de hostelería compiten en Rodeiro por servir la mejor tapa
Esta nueva edición tendrá lugar los días 12, 13, 14 y 19, 20 y 21 de este mes
27 abr 2023
¿Cúales son los quesos gallegos de moda?
Qué sería de Galicia sin sus quesos... Descubrimos cuáles son los derivados lácteos que más triunfan en la comunidad
27 abr 2023
Alumnos del Fontexería luchan por un premio nacional con una empresa láctea ficticia
Consiguieron colarse entre los cien mejores equipos de España y viajarán a Madrid para disputar la fase final
26 abr 2023
Gerard Piqué e Ibai Llanos visitan Asturias: así lucen en Castropol
El exfutbolista del Barcelona y el «streamer» realizan una breve parada en la región para grabar acciones publicitarias con Central Lechera Asturiana
21 abr 2023
Bico de Xeado lo vuelve a hacer y sorprende en el Salón Gourmets con un helado de orujo gallego
La tienda Tentación Gourmet, de Lugo, reconocida por la Guía de Vinos Gourmets; y el compostelano Jorge Gago, de Santiago, tercero en el Desafío Xchef
27 abr 2023
El queso de vaca joven Dajosefa, de Lugo, y el semicurado de oveja 1949, de Ourense, elegidos los mejores de España en su categoría
Otros cinco derivados lácteos acabaron entre los tres primeros en el concurso nacional que llegó a su conclusión en el Salón Gourmets de Madrid